Terra Mae

欢迎光临 **Terra Mae**，位于波特兰 NE Alberta 街的 CASCADA 大楼二楼。这里是葡萄牙乡村风情与现代日本精致料理的完美交融，是您与亲朋好友共享美好时光的理想之地。

*文化交融，风味独特**

在 Terra Mae，我们将葡萄牙的淳朴与日本的精致巧妙融合，呈现出一系列令人惊艳的菜品。每一道菜都讲述着一段跨越时空的故事，带您领略两种文化的美妙碰撞。

* **Tonkatsu**：采用 Lan-Roc 猪里脊，搭配黑蒜 Kewpie 酱、猪肉松、炸葱，外脆内嫩，风味十足。
* **Dumplings**：以 Linguica 香肠、韭菜、卷心菜为馅，辅以 Peri-Peri 辣椒油、咖喱、葱花和黑蒜，口感丰富。
* **Mentaiko Udon**：日式乌冬面，配以辛辣的鳕鱼子、蒜香奶油、酱油蛋黄和大蒜海苔，香气扑鼻。
* **Wagyu Beef Tartare**：Mashima Ranch 的和牛眼肉，搭配焦糖洋葱泥、芥末奶油、酱油腌蛋黄、山椒和脆皮布里欧，口感层次丰富。

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**精酿美酒，尽享风味**

我们的酒单精选了多款葡萄酒和鸡尾酒，与菜品相得益彰。无论是搭配前菜、主菜还是甜点，都能为您的用餐体验增添色彩。

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**私密空间，专属定制**

无论是生日派对、公司聚会，还是婚礼庆典，我们都能为您提供量身定制的餐饮服务。我们的私人宴会空间温馨而精致，细节考究，服务周到，是您举办特别活动的理想场所。



欢迎您来 Terra Mae，品味文化交融的美食，感受温馨的用餐体验。期待与您共享这份来自波特兰的美好！