Republica

Republica Hospitality 位于波特兰，是一家以创新与包容为核心的餐饮集团，自成立以来一直致力于将美食、文化与社区紧密连接。我们相信餐饮不仅是味觉的体验，更是人与人之间的情感桥梁。每一间餐厅、每一款菜单、每一场体验，都是我们对食材、手艺与创意的真诚表达。

在 Republica，每一道菜都承载着故事。主厨团队巧妙融合墨西哥传统风味与现代烹饪手法，精心挑选每一份食材，将其转化为令人惊喜的味觉盛宴。无论是六道菜的精致品鉴菜单，还是充满日常温暖的咖啡馆小食，每一次用餐都像一场由味道编织的旅程，让每位食客都能在美味中感受到家的温度与独特的文化韵味。

更重要的是，Republica Hospitality 以多元和包容为使命，努力支持女性、LGBTQ+ 和 BIPOC 社群，让更多热爱餐饮的人能够拥有自己的空间和声音。我们相信，餐厅不仅能滋养身体，更能激发灵感、培养归属感，让社区在共享美味中彼此连接。

步入 Republica，你看到的不只是餐桌上的美食，还有我们对食材的尊重、对文化的敬意以及对每一位客人的真诚欢迎。在这里，每一次落座都是一次与美味、温暖与故事的相遇，每一次举杯都在传递着我们对生活的热爱与信念。

100 NW 10th Ave, Portland, OR, 97209