简单介绍
L’Orange 坐落在东南街区的一栋老房之上,那里曾是电报局、屠宰店,也成为多个社区故事的延续。橙色木门微微敞开,仿佛轻轻欢迎你走进一场穿越时光的晚宴。在这里,你不是匆匆路人,而是被邀请进入一个满溢关怀与探索欲的小餐世界。
主厨 Joel Stocks 的手艺写满在每一份法式洋葱汤、烟熏鲟鱼与炖牛颊中,他用太平洋西北的季节食材编织出法式与地中海的节奏。香酥的洋葱饼、柔滑的鸡肝酱塔、清脆爽口的沙拉,以及那仿佛藏着秘密的香脆烤面包,每一口仿佛在讲述季节的故事与味觉的诗意。甜点更是一曲收尾——卡达蒙抹霜的 L’Orange 蛋糕,外酥里柔,橙香在唇齿间绽放。 而酒,是这段晚宴的温柔注脚。作为酒庄餐厅,L’Orange 的酒单由酒师兼店主 Jeff Vejr 精心策划,既有欧洲佳酿,也有他的 Golden Cluster 本地之作。无论是玻璃杯中的一抹橙酒,还是细细品味的瓶装佳酿,都完美映照出这里食物的温度与深度。 每一个包间都有自己的性格——蓝色温润如奶奶家晚餐的灯光,紫色低调却情绪浓厚适合私密晚谈,柜台前更是佳酿与烹饪共舞的臻选现场。来这里,不只是为了吃,而是为了在灯光、香气、形色中,找到归属感。这里像一封写给老波特兰的情书,让你在舌尖与心底轻轻相遇
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